推荐

煮妇日志之寿司篇

[ 2008-11-03 22:37:11 | 作者: vivi ]
字号: | |
周末都在加班,接连2个通宵已经把我熬成了阿香婆
今天干脆翘班在家
睡够以后自然想到了吃
……

uploads/200811/03_223939_001.jpg

uploads/200811/03_223946_002.jpg


制作过程大公开!

首先是煮饭,用东北珍珠米和长粒糯米混合(其实这两种米是我之前买来放在瓶子里当装饰的,没想到做寿司饭那么棒!),洗净后泡半小时,然后煮熟,煮的时候要比平时少放点水,让煮出的米饭稍微干一点。
煮好饭后让饭冷一下,然后放寿司醋拌匀,这时候我发现我的米饭颗颗晶亮得像电视广告里的一样,尝一口,Q得要命!

把海苔片铺在竹帘上,然后均匀的铺上一层拌好的米饭
uploads/200811/03_223955_003.jpg

接着放上事先准备好的配菜
uploads/200811/03_224001_004.jpg

使劲卷,使劲卷,卷得越紧越好,我手劲不够,只有这个水准了
这是卷好的样子
uploads/200811/03_224007_005.jpg

来张诡异的正面
uploads/200811/03_224013_006.jpg

切开!
激动中!
uploads/200811/03_224021_007.jpg

大功告成!

这些是配料
uploads/200811/03_224026_008.jpg

芥末酱油
uploads/200811/03_224033_009.jpg


这些是捏出来的饭团,可以玩好多小花样,不过挺费劲的,不方便拍制作照片,只有成品了
还买了日本清酒,一会温一壶,嘿嘿
uploads/200811/03_224039_010.jpg


这是明天我和LG的便当
uploads/200811/03_224045_011.jpg

uploads/200811/03_224051_012.jpg


说实话,我自己都没想到我还有这手艺,第一口咬下去的时候,我激动得都要掉眼泪了!
看来最近我是真的爱上了做饭!哈哈哈哈
[最后修改由 vivi, 于 2008-12-07 00:46:43]
评论Feed 评论Feed: http://www.liyawei.com/feed.asp?q=comment&id=364

浏览模式: 显示全部 | 评论: 2 | 引用: 0 | 排序 | 浏览: 3236
引用 黄小猫
[ 2008-11-03 23:14:00 ]
虽然我不爱吃寿司~但这并不影响我对你的崇拜之情~~~~~ [rolleyes]
引用 vivi
[ 2008-11-03 23:17:05 ]
[confused]
好,下次我有心肠呢时候发挥哈你爱呢刺激哈你
比如,小锅米线?嘿嘿

发表
表情图标
[smile] [confused] [cool] [cry]
[eek] [angry] [wink] [sweat]
[lol] [stun] [razz] [redface]
[rolleyes] [sad] [yes] [no]
[heart] [star] [music] [idea]
UBB代码
转换链接
表情图标
悄悄话
用户名:   密码:   注册?
验证码 * 请输入验证码